Bucătăria comunitară
Ramona Carmen August
|
|
|
Denmark, Romania
|
|
|
2014
|
|
|
16'
|
Synopsis:
În cea mai fericită țară din lume – Danemarca, risipa de alimente e unul dintre cele mai mari paradoxuri, cauzând probleme sociale, de mediu și morale. Adesea, supermarketurile, restaurantele și chiar fermierii independenți aruncă mâncare care e încă perfect comestibilă, transformând tomberoanele în cufere de comori pentru mulți excentrici. Folkekøkken – Bucătăria comunitară înfățișează un grup de tineri care au creat și au întreținut o cantină săptămânală gratuită, bazată pe voluntariat, în colaborare cu doi fermieri și o brutărie care au ales să își doneze rebuturile în loc să le arunce la gunoi. Filmul surprinde comunitatea efemeră formată în fiecare săptămână datorită fluxului constant de participanți și reflectă la valorile pe care aceștia le împărtășesc.