Synopsis:
Dionisos vine din mare. Catargul corabiei sale e un umbrar de viţă de vie, precum cele ce umbresc cramele de pe străzile târguşoarelor baroce din „Vale d'Itria”.De două mii de ani olarii fac aceleaşi vase pentru păstrarea vinului alături de uleiul de măsline făcut în casă şi de vasele cu brânză. Pe un domeniu abandonat, lăstarii unei viţe vechi de două sute de ani străbat inelele de piatră. În cantina din Locorotondo, un palat al tehnologiei şi marketingului finanţat de Comunitatea Europeană, un ecologist caută epitete care să definească limpezimea, aroma şi buchetul vinului alb născut din pământul roşu.